Un gâteau d’anniversaire personnalisé pour une fête mémorable

Un anniversaire sans gâteau d’anniversaire ? Inconcevable ! Au chocolat, à la vanille, aux fruits, … Chez Ogoodubo nous personnalisons votre gâteau de fête pour un maximum d’originalité et pour faire de ce moment un magnifique souvenir.

Le gâteau d’anniversaire personnalisé par Ogoodubo

Le gâteau d’anniversaire à votre image

La base de votre gâteau d’anniversaire est une génoise moelleuse et légère, coupée en plusieurs couches séparées par de la crème légère ou de la ganache gourmande. Ce type de gâteau est appelé « layer cake ». La personnalisation des saveurs est très grande : par exemple avec des inserts (crémeux, caramel nature ou beurre salé, gelée, confit, …) ou des garnitures (pépites de chocolat, morceaux de noisette ou autres fruits secs, gavottes, …).

Le layer cake peut être un gâteau à la fois gourmand, raffiné et léger. Spécialement formée et avant tout pâtissière, notre cheffe cake designer saura marier les saveurs et textures pour trouver le plus juste équilibre.

Le gâteau d’anniversaire personnalisé et original peut être recouvert de fondant (pâte à sucre), de ganache gourmande ou de crème au beurre. Vous pouvez aussi choisir le style « nude », c’est-à-dire laissant délicatement apparaître les couches de génoise.

Pour le visuel d’un gâteau d’anniversaire personnalisé de type cake design, au-delà de la couverture, les possibilités de personnalisations sont grandes : plusieurs étages, modelage de personnages ou figurines, de fleurs, topper, …

Le prix de votre gâteau d’anniversaire personnalisé

Votre gâteau d’anniversaire ne ressemblera à aucun autre chez Ogoodubo.

Le prix de votre gâteau prendra en compte 2 parties : la partie comestible et la partie décorative. Notez qu’une enveloppe pour la livraison est par ailleurs très souvent conseillée.

Prix de la partie comestible d’anniversaire personnalisé

Aux alentours de 3 €/part mais cela peut varier en fonction de la particularité des saveurs et textures. La partie comestible correspond au gâteau que vous allez directement manger. Ici, le prix à la part peut être assez proche du prix d’un bon gâteau de pâtisserie « traditionnelle » comme un entremet par exemple.

Prix de la partie décorative du gâteau d’anniversaire personnalisé

Il s’agit souvent de la partie qui alourdit le prix d’un gâteau. Aussi importante que le goût, c’est elle que nous voyons en premier. Ne dit-on pas que nous commençons par manger avec les yeux ? Chez Ogoodubo, nous calculons le prix de la partie décorative comme une enveloppe forfaitaire globale.

En fonction de la couverture choisie (nude, crème au beurre, fondant – pâte à sucre, …), des décors, nous allons impacter le prix de ce forfait. Le temps de confection du décor est une variable influant grandement le prix global.

Optimiser le prix de son gâteau d’anniversaire personnalisé

Si vous souhaitez faire significativement varier le prix de votre gâteau d’anniversaire, nous vous recommandons de plutôt toucher à la décoration. En faisant appel à un pâtissier cake designer professionnel, celui-ci pourra vous guider sur les alternatives possibles à certains éléments de décors. Par exemple, si vous souhaitez des figurines ou personnages, la solution d’acheter des éléments déjà fabriqués dans le commerce pour les poser sur le gâteau pourra peut-être coûter bien moins chère que de demander un modelage sur-mesure. Également, faites bien attention aux nombres d’étages du gâteau.

Vous comprendrez certainement que la définition et la conception d’un gâteau d’anniversaire personnalisé peut demander un peu de temps : pensez à vous y prendre à l’avance.

N’hésitez pas à faire appel à Ogoodubo pour faire un devis gratuit. Notre cheffe pâtissière saura vous guider à travers toutes les étapes.